Daria Vitale

Daria Vitale

Responsabile animali allevati.

Partecipa a questa consultazione europea!

Vogliamo condividere con voi l’opportunità unica di partecipare al processo attualmente in corso di revisione della legislazione europea a tutela del benessere animale. La Commissione

Il quadro italiano

La macellazione rituale deve essere praticata da personale qualificato, addestrato all’esecuzione dei metodi rituali.

Le pratiche rituali

Le comunità ebraica e musulmana richiedono tradizionalmente che la macellazione sia effettuata senza il ricorso al previo stordimento.

La disciplina normativa

Il Regolamento (CE) n. 1099/2009 contiene una esplicita deroga per la macellazione conforme a riti religiosi.

cyano66/iStock

L’etichettatura dei prodotti di derivazione animale

L’etichetta è lo strumento principale attraverso il quale possiamo ottenere informazioni sui
prodotti alimentari che portiamo sulle nostre tavole.
Qual è però la disciplina relativa alle informazioni che ad oggi ci è possibile reperire sul benessere animale?