Saremo online martedì 23 maggio 2023, alle ore 18:30, per approfondire gli aspetti etici, giuridici, biotecnologici e ambientali legati a questo cibo del futuro.
Un primo studio inglese ha iniziato a esplorare il possibile mercato della carne coltivata nel settore del pet food.
Un’interpellanza urgente alla Camera dei deputati in cui si domanda cosa farà l’Italia se in futuro sarà immessa in Europa la carne coltivata. Tra treni persi e la grande bugia del Made in Italy.
La normativa europea sui novel food e l’iter che potrebbe compiere la carne coltivata per poter essere immessa sul mercato.
Servono sviluppi tecnologici e investimenti, ma la carne coltivata ha le potenzialità per diventare una risorsa.
Il provvedimento si scaglia contro un prodotto che promette di essere una risposta ai problemi di sostenibilità ed etica degli allevamenti intensivi.
